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本报邀您跟异域帅哥学做印度菜

发布时间:2019-11-07 07:23:35

本报邀您跟异域帅哥学做印度菜

印度一直是个神圣而神秘的国度,尤其是印度菜,浓郁的咖喱、神秘的香料,丰富的口感,是很多吃货的心头好。可惜在南京,正宗的印度料理并不多见。10月12日,本栏目将邀请10位幸运的粉丝来到五星级的侨鸿皇冠假日酒店,围观印度籍90后帅哥“一山”现场烹饪,两种地道的印度菜供大家品尝,你还可以跟一山互动,交流制作菜肴的经验。印度大厨“一山”毕业于哈德斯菲尔德大学,获烹饪艺术学士学位,曾师从米其林大厨,擅长传统法餐,当代意大利餐,墨西哥、印度以及泰国美食。此次他将给大家现场制作的两道印度菜品分别是PalakPaneer菠菜奶豆腐和ButterChicken印度酱香鸡。“Palak”是印度语里的菠菜,“Paneer”是印度语中的奶豆腐,此菜奶香浓郁,入口润滑。ButterChicken最特别的就是那香香的、桔黄色浓浓的酱汁,配米饭或饼均可。如果那天胃口欠佳,这道菜保证能让你食欲大开。这两道菜品都具有独特的口感,是地道的印度美食,来参加的友不但可以偷师,还能够现场吃到饱!柳扬

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