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预防骨质疏松养生照烧千页豆腐

发布时间:2019-09-13 19:28:37

  豆腐营养全面,口感不错,今天做了照烧千页豆腐,加入照烧汁,切花刀可以快速入味,配上蔬菜之后,可以美美的吃上一顿了。

【预防养生照烧千页豆腐】

主料:千页豆腐250克、

辅料:油适量、照烧酱 0克、西兰花适量、米饭200克、

步骤:

照烧千页豆腐的做法步骤1.准备食材

照烧千页豆腐的做法步骤2.千页豆腐切成约1.5厘米的厚段。

照烧千页豆腐的做法步骤 .在正反两面都划上X型,注意不要划透

照烧千页豆腐的做法步骤4.锅中放入适量油,入千页豆腐煎制。

预防骨质疏松养生照烧千页豆腐

照烧千页豆腐的做法步骤5.直至两面金黄色,这时花刀很明显的能看出来。

照烧千页豆腐的做法步骤6.加入照烧酱,我用的COOK100的照烧酱,没有的话可以自已调一个。

照烧千页豆腐的做法步骤7.加入适量的水,将照烧酱拌匀,开大火煮开,转中火收汁入味。

照烧千页豆腐的做法步骤8.最后少留一点汤汁,拌饭更美味。

预防骨质疏松养生照烧千页豆腐

照烧千页豆腐的做法步骤9.西兰花抽空焯一下捞出投入冰水中备用。

照烧千页豆腐的做法步骤10.将米饭和西兰花,照烧豆腐放在盘中

照烧千页豆腐的做法步骤11.再放入点海a苔碎。

照烧千页豆腐的做法步骤12.淋上锅中的照烧汁,拌一下,美美的享用吧!

预防骨质疏松养生照烧千页豆腐

豆腐的食用效果

1.抗血栓

制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。

2.牛奶的替代品

预防骨质疏松养生照烧千页豆腐

豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。

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有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

4.预防心血管疾病

豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

5.降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。

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